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The Demon Celebrity
Basement, South China Building, 1 Wyndham Street, Central, Hong Kong
Itinéraire
Cuisine cantonaise
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine cantonaise
- Air conditionné
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
Informations pratiques
- Téléphone : +852 2838 6629
Description
The crossover between two stars of the gastronomy world, Chef Alvin Leung (a.k.a. Demon Chef) and Master Fu of the now-defunct Celebrity Cuisine was eagerly anticipated by all foodies. The two chefs put a new spin on the familiar Cantonese flavours, with collaborative efforts such as fried pork intestine stuffed with minced cuttlefish and black truffle. Chicken wing stuffed with bird’s nest, one of Fu’s specialities, can also be enjoyed here.
Localisation
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- Nagamoto$$$$MICHELIN 202457 m - 8F, 18 On Lan Street, Central, Hong Kong
- Zest by Konishi$$$MICHELIN 202462 m - 28-29F, 18 On Lan Street, Central, Hong Kong
- Arcane$$$MICHELIN 202463 m - 3F, 18 On Lan Street, Central, Hong Kong
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