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- Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Informations complémentaires
- Cuisine cantonaise
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Menu végétarien
- Voiturier
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- Discover card
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +852 2138 6808
- Site web : https://run-restaurant.stregishongkong.com/
Description
Chef Hung has worked in many 5-star hotels and values food quality and shrewd techniques more than anything else. Seasonal ingredients from around the world are painstakingly prepared the traditional way and then plated with modern refinement. Wok-fried crab claw with dried shrimps, spring onion and layered bean curd sheet is exquisitely presented and loaded with umami. The wine and tea sommeliers, as well as the professional service team, make for a pleasant experience.
Localisation
Où mangerà proximité
- L'Envol$$$$MICHELIN 202450 m - 3F, The St. Regis Hotel, 1 Harbour Drive, Wan Chai, Hong Kong
- Jardin de Jade (Wan Chai)$$MICHELIN 2024130 m - G3-4, GF, Sun Hung Kai Centre, 30 Harbour Road, Wan Chai, Hong Kong
- Zhejiang Heen$$MICHELIN 2024254 m - 1-3F, ZJ 300, 300-306 Lockhart Road, Wan Chai, Hong Kong
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- Le Guide Vert1.38 km - Flagstaff House, Hong Kong
- Le Guide Vert1.4 km - Causeway Bay, Hong Kong
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