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Noi by Paulo Airaudo
5F, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Central, Hong Kong
Itinéraire
Cuisine italienne contemporaine
- Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Informations complémentaires
- Cuisine italienne contemporaine
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Repas au comptoir
- Voiturier
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- Discover card
- JCB
- Maestro
Informations pratiques
- Téléphone : +852 3196 8768
- Site web : https://restaurantnoi.hk
Description
Chefs Airaudo and Troiano deliver a season-driven omakase menu that changes every two to three months. The 10+ courses prominently feature seafood shipped daily from Japan, as in the signature dish of Hokkaido red uni on egg custard. Blue lobster is painstakingly prepared and chargrilled to perfection. The food nods to Italian traditions, updated with a modern aesthetic and the latest techniques. Excellent wine pairings elevate the whole experience.
Localisation
Où mangerà proximité
- Caprice$$$$MICHELIN 20248 m - 6F, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Central, Hong Kong
- Sushi Saito$$$$MICHELIN 202419 m - 45F, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Central, Hong Kong
- Tempura Uchitsu$$$$MICHELIN 202451 m - 45F, Four Seasons Hotel, 8 Financial Street, Central, Hong Kong
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