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Jin Sha
1F, Four Seasons Hotel at West Lake, 5 Lingyin Road, Xihu, Hangzhou
Itinéraire
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Vue
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
- Maestro
Informations pratiques
- Téléphone : +86 571 8113 5188
- Site web : https://www.fourseasons.com/hangzhou/dining/restaurants/jin_sha/
Description
In a luxury lakeside hotel, stands this handsome restaurant furnished in classical Chinese style amid ponds and manicured gardens. The kitchen team uses seasonal ingredients sourced all over China to create Zhejiang neo-classics with modern twists. Try braised pork belly with abalone which tastes rich, but not greasy. Crème brûlée with Longjing tea ends a meal the perfect way. Besides the array of teas and wines, also check out the range of Huangjiu on offer.
Localisation
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- Tian Lun Inn (Xihu)$$$MICHELIN 20241.05 km - 1F, Building No. 7, Ecological Cluster, 550 Xixi Road, Xihu, Hangzhou
- Lou Wai Lou (Gushan Road)$$MICHELIN 20241.08 km - 30 Gushan Road, Xihu, Hangzhou
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