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Informations complémentaires
- Spécialité de Nouilles
- Espèce
Informations pratiques
- Téléphone : +86 133 3614 9088
Description
Experienced chef-owner A Bing honed his skills in a famous noodle shop in town before opening this joint over 40 years ago. Having moved to the current address in recent years, it remains a firm favourite with many locals. Its signature fried eel noodle soup has impressively springy noodles and crispy, meaty eel chunks. Try his "semi" noodle soup, too – noodles dressed sparingly in a thick broth, for a flavour-forward experience.
Localisation
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- Pan Fang Chun Jian Jiao (Zhongshan South Road)$MICHELIN 2024273 m - 479-481 Zhongshan South Road, Shangcheng, Hangzhou
- Jiang Nan Yu Ge$$$MICHELIN 2024321 m - 49-53 Shiwukui Alley, Shangcheng, Hangzhou
- Fu Yuan Ju (Shangcheng)$$MICHELIN 2024460 m - 35 Hefang Street, Shangcheng, Hangzhou
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