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Bún Bò Bà Rơi (Hai Chau)
5 Phan Thanh Tai Street, Hoa Thuan Dong Ward, Hai Chau District, Da Nang
Itinéraire
Spécialité de Nouilles
- Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Informations complémentaires
- Spécialité de Nouilles
- Espèce
Informations pratiques
- Téléphone : +84 70 4196 497
Description
The family, who hails from Huế, opened this shop in 2014 to sell Huế’s version of bún bò, or beef noodle soup. The umami-loaded broth with beef meat and bones simmers overnight, building balanced, big-boned flavours. They use medium thick rice noodles. Popular toppings include beef tendon, rib, brisket and tongue, as well as pork trotters and crab balls. If you want to sample all the toppings, opt for the đặc biệt version.
Localisation
Où mangerà proximité
- Bánh Xèo Tôm Nhảy Cô Ba$MICHELIN 2024343 m - 248 Trung Nu Vuong Street, Binh Thuan Ward, Hai Chau District, Da Nang
- Bà Đông$MICHELIN 2024712 m - 145 Huynh Thuc Khang Street, Binh Hien Ward, Hai Chau District, Da Nang 550000
- Bánh Xèo Bà Dưỡng$MICHELIN 2024966 m - 280/23 Hoang Dieu Street, Nam Duong Ward, Hai Chau District, Da Nang
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