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Informations complémentaires
- Spécialités Naengmyeon
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +82 51-746-8872
Description
For those familiar with Buda Milmyeon in Banyeo-dong, the name Buda Myeonoak may ring a bell. Relocated to the present location near Haeundae Beach in 2021, this noodle haven offers Pyeongyang cold buckwheat noodles made out of 100% buckwheat flour. Unexpectedly resilient, the pure noodles reveal additional nutty flavor with each bite. The broth, made from Korean beef and mixed with vegetable broth, is earthy and mild yet full of umami. When topped with your choice of garnishes that are served separately, such as sweet and sour radish, winter cabbage, and cucumber, the noodles are sensationally addictive.
Localisation
Où mangerà proximité
- Kumsu Bokguk$$MICHELIN 2024138 m - 23 Jungdong 1-ro 43 beon-gil, Haeundae-gu, Busan 48095
- Haemok$$MICHELIN 2024300 m - 8 Gunam-ro 24 beon-gil, Haeundae-gu, Busan 48094
- Sogonggan$$MICHELIN 2024407 m - 4F, 47 Haeundaehaebyon-ro 298 beon-gil, Haeundae-gu, Busan 48099
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- Le Guide Vert14.1 km - 52, Jagalchihaean-ro, Jung-gu, Busan
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