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The House of Dynasties
4F, Rosewood Hotel, Jing Guang Centre, Hujialou, 1 Chaoyangmenwai Street, Chaoyang, Beijing
Itinéraire
Cuisine cantonaise
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine cantonaise
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Repas en terrasse
- Voiturier
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
Informations pratiques
- Téléphone : +86 10 6536 0066
- Site web : https://www.rosewoodhotels.com/en/beijing/dining/the-house-of-dynasties
Description
Inspired by Dream of the Red Chamber, an 18C Chinese novel, the decor embodies that era's charm. With well-honed skills, the Cantonese chef from Zhanjiang reinvents his hometown favourites, presenting specialities such as double-boiled duck and fish maw soup, jackfruit wood roast pork, and jackfruit puff pastry. Zhanjiang-style sautéed lobster is jazzed up by sand ginger and black beans for a deep caramelised flavour and a mild kick.
Localisation
Où mangerà proximité
- Country Kitchen$$$MICHELIN 20253F, Rosewood Hotel, Jing Guang Centre, Hujialou, 1 Chaoyangmenwai Street, Chaoyang, Beijing
- Tianchumiaoxiang Vegetarian (Chaoyang)$MICHELIN 2025480 m - 0260, Section D, 2F, Chaowai SOHO, Chaowai Street, Chaoyang, Beijing
- Horizon$$MICHELIN 2025706 m - 1F, Kerry Hotel, 1 Guanghua Road, Chaoyang, Beijing
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- Le Guide Vert1.04 km - 141 Chaoyangmen Wai Dajie, Beijing
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