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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine pékinoise
- Air conditionné
- Parking
- Amex
- Mastercard
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +86 10 6464 0968
Description
It’s all about the signature roast duck here; yours will even come with a ‘birth certificate’ proving it is 45 days old. Grilled in a stone oven over jujube wood, it boasts crispy skin and delicious, juicy meat; order caviar to go with it if you fancy a splurge. Other dishes include sautéed springy prawns from Bohai Sea with shrimp roe, which are packed in serious umami. Also check out the very reasonably priced wine list. The restaurant boasts a bright, open feel.
Localisation
Où mangerà proximité
- Fu Man Yuan (Xinyuanli)$$MICHELIN 2025147 m - No. 102, 1F, Block 2, Kunsha Center, 16 Xinyuanli, Xindong Road, Chaoyang, Beijing
- San Qing Tan (Sanlitun Road)$$MICHELIN 2025536 m - NLG-09A, B1 Level, Taikoo Li Sanlitun North, Sanlitun Road, Chaoyang, Beijing
- Char (South Sanlitun Road)$$$MICHELIN 2025662 m - 3F, InterContinental Sanlitun Hotel, Topwin Mall, 1 South Sanlitun Road, Chaoyang, Beijing
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