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Bistro Strong (Chaoyanggongyuan Road)
M175, SOLANA, 6 Chaoyanggongyuan Road, Chaoyang, Beijing Itinéraire
Spécialités de Viandes

Informations complémentaires

  • Spécialités de Viandes
  • Air conditionné
  • Parking
  • Repas au comptoir
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB
  • Maestro

Informations pratiques

Description

This bistro specialising in lamb dishes has a small menu featuring different cuts from Mongolia, all aged in the house. Here, lamb is prepared in a myriad of ways: mini lamb pie is made with porcini, truffle oil and parmesan in a vol-au-vent, while lamb skewer uses dry-aged hind leg meat alternated with fat. You may even order a lamb chop on the barbecue. Signature cocktails that call for air-dried lamb or lamb ricotta are also ingenious.

Localisation

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