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Domitia - Maison de Cuisinier
440 rue des Micocouliers, 84220 Beaumettes
Itinéraire
Cuisine du marché
Informations complémentaires
- Cuisine du marché
- Accès handicapés
- Repas en terrasse
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 4 90 72 23 05
- Site web : https://domitia-maisondecuisinier.fr/
Description
Thon rouge de Méditerranée à cru, huile d’olive de Gordes ; faux-filet de taureau de Camargue, oignon cébette confit, artichaut et sauce bordelaise liée à la moelle : aucun doute, le chef Jérôme Faure connaît sa grammaire gourmande sur le bout de la fourchette. Une subtile cuisine basée sur une rigoureuse sélection de produits locaux, vins y compris.
Localisation
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