€€
Informations complémentaires
- Cuisine traditionnelle
- Accès handicapés
- Repas en terrasse
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
Face au petit canal de Goulaine, une maison blanche au cadre contemporain sobre et dotée d’un agréable jardin-terrasse pour les beaux jours, qui fut jadis une buvette et une auberge. Après avoir roulé sa bosse à l'étranger, le chef Mathieu Corbineau fait le pont entre recettes plutôt traditionnelles et influences plus actuelles : croustillant de volaille aux épices tandoori, sabayon carotte cumin et kumquat ; criée du jour en croûte d’herbes, risotto de céréales et beurre d’agrume ; fraise gariguette, crémeux yuzu, guimauve givrée gariguette et glace nougat de Montélimar. Menu déjeuner à prix doux, et une carte des vins qui fait honneur au vignoble du muscadet.
Localisation
Où mangerà proximité
- Le Restaurant CampanileEnviron 18 €1.02 km - 1 Avenue Jules Verne, 44230 Saint-Sebastien-sur-Loire
- Villa Mon Rêve€€MICHELIN 20242.16 km - 2 levée de la Divatte, 44115 Basse-Goulaine
- Le Laurier Fleuri€€MICHELIN 20243.18 km - 460 route de Clisson, 44120 Vertou
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Où dormirà proximité
- A partir de 45 €Campanile Nantes Saint-Sébastien-Sur-Loire932 m - Avenue Jules Verne, P.A Des Gresillières, 44230 Saint-Sébastien-sur-Loire
- A partir de 29 €Premiere Classe Nantes Est St Sebastien Sur Loire974 m - 1 Avenue Jules Verne, 44230 Saint-Sébastien-sur-Loire
- A partir de 139 €L'hetre1.72 km - Rue des Onchères, 44230 Saint-Sébastien-sur-Loire
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert5.14 km - Rue Stanislas-Baudry, 44000 Nantes
- Le Guide Vert5.33 km - 15 quai Ferdinand-Favre, 44000 Nantes
- Le Guide Vert5.46 km - 10 rue Georges-Clemenceau, 44000 Nantes
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