€€€
Informations complémentaires
- Cuisine végétarienne
- Repas en terrasse
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +31 20 846 2881
- Site web : https://foeramsterdam.nl/
Description
Foer certainly has character both in terms of the stylish decor – nab a place at the dining counter if you can – and the food. The focus here is on vegetables and herbs, perhaps complemented by a fish or meat dish. Using inventive preparation techniques, Steven Broere succeeds in elevating vegetables in original combinations. For instance, he marries intense beetroot cooked in a salt crust and an emulsion of egg yolk with subtle acidity to create a remarkable flavour sensation. The select wines add to this unique sense of harmony.
Localisation
Où mangerà proximité
- Boulevard CafeEnviron 27 €60 m - Cruquiusweg 3, 1019 AT Amsterdam
- SHAM OostEnviron 27 €164 m - Borneosteiger 1, 1019 KM Amsterdam
- Restaurant Cancún AmsterdamEnviron 30 €315 m - Veelaan 15, 1019 AP Amsterdam
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert1.04 km - Linnaeusstraat 2, 1092 CK Amsterdam
- Le Guide Vert1.21 km - Alexanderplein, 1018 CG Amsterdam
- Le Guide Vert1.31 km - 1018 AD Amsterdam
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